Pane di triticale... sarà naturale?
Cercando informazioni su questa farina, scopro che è un incrocio tra segale e grano, ne parla Dario Bressanini, ricercatore in chimica e...
Panetti ruvidi in padella
Tutto partì da loro, da quei fantastici panini di Villa Paradiso a Urbino. Purtroppo ho dimenticato il nome della giovane signora che ci...
