

Budino dei due mondi, anzi tre
Tornata dal Messico, a fine agosto, ho provato a scrivere le ricette che Chavela, Victorina e le sue sorelle mi hanno mostrato con amore...


...dalle Ande agli Appennini... tortino di quinoa con broccolo romanesco e verza
Perù, Chinchero, due donne intente a schiacciare le patate per asportarne la buccia e farle seccare al sole. La foto vuole essere solo...


Crema di bieta allo zenzero e limone
Ricetta facilissima e velocissima, per accompagnare piatti "speziali". Ingredienti: bieta zenzero fresco limone sale Preparazione:...


Lo speziatino
Ecco la prima ricetta postata, realizzata in verità l'anno scorso... ma a dicembre! ehm la foto non è mia, ancora mi devo attrezzare......


Tajina di capretto e fichi
Questa invece l'ho fatta proprio oggi! ma niente foto... argh mi sono dimenticata! ed era veramente bella! Come al solito sgraffignerò...